Formulation and Process Map: Dumplings "Peasant"

  • USD
    • RUB
    • USD
    • EUR
Affiliates: 0,07 $how to earn
i agree with "Terms for Customers"
Sold: 0
Uploaded: 23.08.2010
Content: 00823225515467.doc 38,5 kB

Product description

Formulation and Process Map: Dumplings "Peasant"

Рецептура и технологическая карта: Пельмени "Селянские"

* Требования к оформлению, подаче и реализации
* Показатели качества и безопасности
* Срок годности
* Органолептические показатели
* Цвет
* Консистенция
* Вкус
* Запах
* Физико-химические показатели
* Микробиологические показатели
* Пищевая и энергетическая ценность блюда (изделия), г на 100 г.
* Область применения
* Перечень сырья
* Требования к качеству сырья
* Рецептура
* Технологии приготовления

Рецептуры проверены годами. Только у меня! Формат .doc


No feedback yet.
In order to counter copyright infringement and property rights, we ask you to immediately inform us at the fact of such violations and to provide us with reliable information confirming your copyrights or rights of ownership. Email must contain your contact information (name, phone number, etc.)

This website uses cookies to provide a more effective user experience. See our Cookie policy for details.