- Безопасность 275
- Бизнес и экономика 4476
- Детская литература 383
- Дом, быт, семья, досуг 2502
- Журналы, газеты, дайджесты 344
- Искусство и культура 6076
- Компьютеры и интернет 2202
- Литература на иностранных языках 149
- Медицина 1156
- Наука и образование 97533
- Английский язык 1173
- Астрология 12
- Астрономия 13
- Аттестация работников 430
- Биология 31
- В помощь абитуриенту 114
- В помощь аспиранту 23
- В помощь студенту 26035
- География 19
- Геология 17
- Дипломы 2522
- Диссертации 190
- Иностранные языки 114
- Информатика 15
- История 315
- Карты и атласы 36
- Конспекты, шпаргалки 723
- Контрольные работы 20872
- Культурология 30
- Курсовые работы 4130
- Математика 14482
- Музыкальная литература 7
- Педагогика 232
- Политология 126
- Практические работы 133
- Психология 467
- Религии 44
- Рефераты 1172
- Русский язык и культура речи 101
- Сексология 68
- Социология 48
- Сочинения 59
- Учебники для техникумов и вузов 531
- Учебники для школы 69
- Физика 15880
- Философия 190
- Химия 5234
- Чертежи 1481
- Экология 29
- Экономика 341
- Энтомология 2
- Этика, эстетика 23
- Продвижение сайтов 653
- Словари, справочники, энциклопедии 634
- Спорт, туризм 998
- Техническая литература 3346
- Художественная литература 3290
- Эзотерика 950
- Юридическая литература 2808
Пиво: потребительские свойства, ассортимент, качество
Загружен: 25.08.2011
Содержимое: kyrsovaja_-_pivo-beer.doc 171,5 Кбайт
Описание товара
Курсовая работа на тему:
Пиво: потребительские свойства, ассортимент, качество, возможные дефекты, хранение.
СОДЕРЖАНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ [Cтр. 3]
1.1. Общие сведения о пиве [Cтр. 3]
1.2. Современное состояние и перспективы развития [Cтр. 4]
2. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР [Cтр. 6]
2.1. Характеристика сырья [Cтр. 6]
2.2. Схема производства, влияние отдельных операций на качество пива [Cтр. 8]
2.3. Классификация и ассортимент. Новое в ассортименте [Cтр. 13]
2.4. Показатели качества пива [Cтр. 15]
2.5. Средства и способы фальсификации пива, методы их обнаружения [Cтр. 16]
2.6. Упаковка и маркировка [Cтр. 17]
2.7. Условия хранения, сроки хранения [Cтр. 19]
2.8. Дефекты и болезни [Cтр. 19]
3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ [Cтр. 22]
3.1. Проверить соответствие маркировки образца пива требованиям ГОСТ Р 51074-2003 [Cтр. 22]
3.2. Органолептическая оценка качества образца пива [Cтр. 23]
4. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ [Cтр. 25]
5. ЛИТЕРАТУРА [Cтр. 26]
6. ПРИЛОЖЕНИЯ [Cтр. 27]
Дополнительная информация
Отрывок из текста курсовой работы: http://www.kt-lospo.com/kyrsovaja/pivo.htm
В целях исключения необоснованных и заведомо ложных сообщений о фактах нарушения указанных прав, администрация будет отказывать в предоставлении услуг на торговой площадке Plati, только после получения от Вас письменных заявлений о нарушении с приложением копий документов, подтверждающих ваши авторские права или права собственности, по адресу: 123007, г. Москва, Малый Калужский пер. д.4, стр.3, Адвокатский кабинет «АКАР №380».
В целях оперативного реагирования на нарушения Ваших прав и необходимости блокировки действий недобросовестных продавцов, Plati просит Вас направить заверенную телеграмму, которая будет являться основанием для блокировки действий продавца, указанная телеграмма должна содержать указание: вида нарушенных прав, подтверждения ваших прав и ваши контактные данные (организиционно-правовую форму лица, Ф.И.О.). Блокировка будет снята по истечение 15 дней, в случае непредставления Вами в Адвокатский кабинет письменных документов подтверждающих ваши авторские права или права собственности.